Robes en chocolat, sculptures monumentales, bûches gourmandes, florilèges de chocolats, pâtisseries ou encore viennoiseries… Le Salon du Chocolat mettra une nouvelle fois à l’honneur ce plaisir sucré sous toutes ses formes. Cette 28e édition se déroulera à Paris, au Parc des Expos de la Porte de Versailles, du 28 octobre au 1er novembre.
Deux nouveaux espaces, dont celui du Japon
Pour cette nouvelle édition du Salon du Chocolat, plus de 250 exposants de 25 pays différents feront saliver les papilles du public. Les spectateurs pourront également assister à 20 conférences, 35 démonstrations et observer 15 robes en chocolat. Les organisateurs ont également prévu 25 animations pour les enfants.
Cette année, deux nouveaux espaces font leur apparition, pour mettre un coup de projecteur sur la tradition pâtissière et ses créations iconiques. Ainsi, dans le coin "Il était une fois la pâtisserie", l’accent sera mis sur les incontournables de la pâtisserie, avec notamment une exposition "Du dessin à l’assiette". Sur "Le passage gourmand", un tour de France des douceurs sucrées permettra d découvrir les spécialités régionales, "dans une mise en scène haute en couleurs, pour une dégustation riche en saveurs". Enfin, le Salon du Chocolat a annoncé le retour, après deux ans d’absence, de l’espace Japon.
Infos pratiques
Du 28 octobre au 1er novembre, de 10h à 19h.
Paris Expo Porte de Versailles – Pavillon 5 - 1 place de la Porte de Versailles – 75015 Paris
Tarif – Adulte : 16 euros ; Enfant : 8 euros ; Pack famille (2 adultes et 2 enfants) : 44 euros ; Étudiant : 14 euros ; PMR : 14 euros ; Pass 2 jours : 30 euros ; Pass 5 jours : 60 euros.
La billetterie est ouverte sur : www.salon-du-chocolat.com/infos-pratiques/
